简单版本,但是味道不输哦,你们可以试试,简单好吃
用料
杭州小笼包和买的一个味道的做法
◇半斤肉,放点葱打碎,重点重点放一半炒熟,留一半肉馅
◇锅里放油,老抽2勺,生抽两勺,料酒适量,甜面酱2勺,花椒面或者五香粉一调料勺,白胡椒粉一勺,熬开放肉,炒熟即可,
◇炒好的稍微凉一下,不用凉透了放一起搅拌,放点香油,鸡精就行了
◇包好了,我这个是碱提的不用二次,酵母的二次发酵在蒸
◇大火8分钟就行
◇好啦吃吧