黑米馒头的做法步骤图，黑米馒头怎么做好吃
发布时间：2024-04-25
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粗细结合
健康生活
用料
| 中筋面粉 | 240克 |
| 温水 | 165克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 5克 |
| 黑米粉 | 60克 |
黑米馒头的做法
◇将3克酵母粉溶解在165克温水中 加入5克糖
◇加入面粉及黑米粉中揉成团
◇分成65克左右的面团 单独揉 直至表面光滑
◇锅中加45℃左右的温水 把蒸笼放在锅上进行发酵 看到馒头明显增大后轻轻按一下表面 微微回弹即发酵完毕
◇大火10分钟出炉
