做菜嘛!偶尔也得换换样式,之前吃惯了青椒炒肉,同样的食材,换个做法,就能给你不一样的感觉--烤箱版“青椒塞肉”!
用料
肉馅 | 半斤 |
洋葱 | 半个 |
葱花 | 适量 |
生抽 | 2汤勺 |
油 | 1汤勺 |
料酒 | 1汤勺 |
盐 | 1茶勺 |
胡椒粉 | 1茶勺 |
烤箱菜--青椒塞肉的做法
◇肉馅混入洋葱,葱花,生抽,油,料酒,盐,胡椒粉搅拌均匀备用
◇青椒对半切开,把肉馅塞入其中,上面撒上芝士,放入烤箱180都烤25分钟即可
◇装盘,撒上一点黑胡椒碎,搞定!
小贴士
这道菜比直接平底锅煎熟会简单很多,平底锅煎时间会快一点,但是青椒的表皮掌握不好就会糊了,用烤箱烤制,表面的肉馅稍微有一点焦焦的就是好了,里面的肉还很鲜嫩多汁!