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椰丝白糖小面包的做法
发布时间:2014-02-01
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平均1.0分,基于 2位厨友评价
材料
糖35克,椰丝20克,低筋
面粉
25克,奶水115-120克,
高筋面粉
200克,全蛋液25克,粗粒白
砂糖
少许,
酵母
粉
1小匙(4克),
黄油
25克
做法
1.后油法将所有材料揉至完成阶段.
2.头次发酵至两倍大,(用手指按下面团不回弹即可).
3.分割滚圆成9小份松弛15分钟.
4.将松弛好的面团搓成长条卷起.
5.二次发酵至两倍大,表面刷融化的黄油撒上白砂糖.
6.
烤箱
预热190度,15分钟左右
蛋糕
面包
饼干
蛋糕卷
比萨
泡芙
吐司
慕斯
蛋挞
派
马芬
其他甜品
全部方子
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