核桃面包的做法

发布时间：2014-02-01 人围观
核桃面包
平均2.0分，基于 2位厨友评价
材料
水：160毫升
牛奶：320毫升
高蛋白质面粉：700克
糖：9大匙
牛油／油：4大匙
⋯⋯盐：2茶匙
孝母：1又1／2茶匙
核桃：1盒
做法
1：加水，牛奶，面粉，糖，牛油，酵母一起下去自动搅拌慢打15-20分钟，最后5分钟才加入核桃，以免搅得太烂（看到成面团就停）。2：倒入容器内用175度的上下温度烘15-20分钟（间隔要顾火候，看皮转金黄温度降会120度）。
全部方子
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