鸡蛋汉堡的做法步骤图,鸡蛋汉堡怎么做好吃

发布时间:2024-01-17 人围观
鸡蛋汉堡的做法

第一次做,没想到竟然成功了。以前一直以为这个不好吃,没想到做好了全家人都超爱的!外面的皮是脆的,里面又软软了,加了蛋和肉,吃起来太香了!!!

用料  

鸡蛋 4枚
面粉 150克
一勺
泡打粉 2.5克
酵母 1克
230克
肉馅:  
猪肉沫 50克左右
耗油 一勺
生抽 一勺
一勺
葱花 适量

鸡蛋汉堡的做法  

◇先把所有粉类和水加在一起,我另外加了点五香粉,没有的可以放十三香

鸡蛋汉堡的做法 步骤1

◇搅拌至无颗粒的状态

鸡蛋汉堡的做法 步骤2

◇静置二十分钟

鸡蛋汉堡的做法 步骤3

◇肉馅按照自己喜欢的口味来调

鸡蛋汉堡的做法 步骤4

◇四孔锅刷油

鸡蛋汉堡的做法 步骤5

◇先煎蛋

鸡蛋汉堡的做法 步骤6

◇把调好的肉馅放进去,稍微搅散就可以了

鸡蛋汉堡的做法 步骤7

◇等鸡蛋凝固后再倒面糊

鸡蛋汉堡的做法 步骤8

◇把鸡蛋盖在面糊上

鸡蛋汉堡的做法 步骤9

◇继续刷油

鸡蛋汉堡的做法 步骤10

◇倒半勺面糊

鸡蛋汉堡的做法 步骤11

◇把蛋饼盖上去的,要让四周的面糊都溢出来一点,这样煎出来才不会蛋饼分离

鸡蛋汉堡的做法 步骤12

◇最后用小火反复烙到两面金黄就可以了。不用担心肉不熟。慢慢烙里面的肉会熟的,而且煎出来很香

鸡蛋汉堡的做法 步骤13