一道充满故事的Brunch-三文鱼菠菜烘蛋!
烘蛋的plus版来了,优质蛋白爆棚,特别适合疫情当下,加固身体营养,增加抵抗力必不可少,简单好制作,一起来尝试吧!
三文鱼含丰富的蛋白质、糖类和多种维生素,还含有磷酸盐、钙质及维生素A、维生素D。可以消除水肿,维持钾钠平衡,还能提高人体免疫力。鲜香可口,含丰富DHA,最天然、最安全的补脑食材。
用料
三文鱼 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
菠菜 | 100克 |
小番茄 | 8个 |
牛奶 | 50毫升 |
盐 | 2克 |
黑胡椒粉 | 2克 |
安佳黄油 | 10克 |
烘蛋的plus版来了-三文鱼菠菜烘蛋的做法
◇将三文鱼清洗干净,擦去水份。
◇将三文鱼切成块状、加入盐、黑胡椒粉。
◇揉拌均匀,腌制30分钟。
◇锅中加入安佳黄油。
◇放入三文鱼块,将三文鱼几面煎至金黄。取出待用。
◇锅中烫少许菠菜,捞出放入烤盘中。
◇碗中打入鸡蛋、倒入牛奶,加入盐、黑胡椒粉。
◇蛋液搅打均匀。
◇将菠菜放入烤盘底部,放上煎好的三文鱼、点缀一些圣女果,倒入蛋液。
◇预热烤箱200度预热10分钟,放入烤盘200度15分钟。
◇一盘优质的低卡高蛋白美食就上桌了!
◇三文鱼菠菜烘蛋,味道绝美哟!
◇吃起来吧!