喜欢红糖独特的香气,喜欢核桃香脆的口感,简单却又美味的一款小饼干,吃了就停不下来~
用料
低筋面粉 | 100克 |
红糖 | 50克 |
全蛋液 | 20克 |
黄油 | 70克 |
核桃碎 | 50克 |
红糖核桃酥的做法
◇黄油试室温软化备用。
◇软化好的黄油加入红糖,用电动打蛋器打至蓬松的羽毛状。
◇分2-3次加入蛋液,搅拌均匀。
◇筛入低筋面粉,用挂到轻轻快速翻拌至无干粉。
◇加入核桃碎翻拌均匀。
◇放入饼干模具中,冷冻一小时至面团变硬。
◇冷冻好的面团切成7毫米的厚片,放入烤盘。烤箱预热175度,烤制20分钟,等凉了以后香香脆脆的红糖核桃酥就好啦!