下午茶点心的做法
发布时间：2014-02-01
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12/12 平均3.8分，基于 24位厨友评价
周末朋友过来小坐，泡了一壶茶，一起聊聊天，吃点点心，惬意得很......
材料
苏打饼干（意式橄榄油披萨草口味），低脂芝士（蒜香味），Ham火腿，阿拉斯加野生烟熏三文鱼，新鲜的无花果，橄榄，朝鲜蓟
做法
1、先将无花果，橄榄，朝鲜蓟切小块；
2、西式火腿跟熏三文鱼切成大小合适的片；
3、在饼干上涂抹一层厚厚的芝士；（这款饼干相比原味或者海盐的口味更香，咸淡适中，且带有淡淡的植物香味）
4、放几片火腿，再加上一片朝鲜蓟，配上橄榄即可；（制作简单，所以食材的选择比较重要）
5、铺一层三文鱼，放上无花果再加上一小簇荷兰芹；（无花果對我们不但有益身心，食用方法也很多，然中西方各有不同。亞洲人较为简单，通常把晒干了的配以其他肉类蔬菜一起煲汤引用。欧美及中东国家的烹饪方法則比较多彩多姿。中医认为无花果主清利咽喉，有调节肠胃的功效。西方医生也说它们含丰富抗氧化物，是我们的健康大使。）
6、三文鱼加朝鲜蓟跟橄榄亦可！