红豆西米椰果糖水

发布时间:2022-07-01 人围观

红豆西米椰果糖水

红豆西米椰果糖水的用料

红豆 适量

西米 250克

***糖 适量

椰果 8粒

红豆西米椰果糖水的做法

红豆西米椰果糖水的做法图解1

步骤1 准备好食材。先煮红豆,红豆提前泡四个小时,用高压锅压12分钟。泡过的红豆,容易熟。用高压锅不要压太久哦,不然太烂。

红豆西米椰果糖水的做法图解2

步骤2 用一个干净的小锅,倒入西米。倒入刚煮开的开水,开大火煮15分钟左右,开始要用勺子不停搅拌防止粘锅。中途加冷开水3次,加冷开水的目的是为了防止西米太过黏。加几次冷水,西米就不会都黏在一起。15分钟后有些西米中间还有白色点点,煮好后盖上盖子焖15分钟就可以了。过两次冷开水,如果有冰水更好,这样西米会更Q弹哦

红豆西米椰果糖水的做法图解3

步骤3 红豆下***糖,跟椰果稍微煮开。放凉后倒入西米就可以了。

红豆西米椰果糖水的做法图解4

步骤4 美味的红豆西米椰果糖水就可以吃啦

红豆西米椰果糖水小贴士

温馨提示:红豆老似一粒粒的,吃起来很粉。泡过可以节省烹饪时间。喜欢芋头的,可以加入芋头哦