健脾西米版~奶茶
发布时间:2022-02-17
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奶茶的用料
牛奶 1袋
西米 20克
红糖 25克
茶叶 2勺
白砂糖 2勺
奶茶的做法
步骤1 水里加红糖煮开。
步骤2 煮开后改中小火
步骤3 倒入西米,西米千万不要提前泡。
步骤4 中途搅拌搅拌,大约煮15分钟,西米边上有点透明了,就关火盖盖儿焖10~15分钟,
步骤5 变透明了捞出过凉白开水,
步骤6 西米倒入杯子
步骤7 不粘锅加砂糖茶叶小火炒,炒到糖化了冒泡泡了,能闻到焦糖味儿,
步骤8 炒到这种情况就行
步骤9 倒入牛奶煮热
步骤10 把茶叶过滤出去,倒入西米杯里。