零失败!香甜口感,一定要试试哦!
用料
椰蓉小酥球的做法
◇软化黄油
◇白砂糖35克加入软化好的黄油,打发至体积变大,颜色发白
◇加入一颗蛋黄打发黄油,完全融合后加入第二颗蛋黄继续打发
◇黄油打发至羽化,加入牛奶20克,打至融合。
◇加入椰蓉100克翻拌均匀
◇筛入低筋面粉35克翻拌均匀。
◇分成8克一个的小球,在椰蓉里滚上一圈。
◇上下火175度烤15至20分钟。