第一次烘焙
用料
苏芙蕾的做法
◇用黄油涂抹碗壁，再滚上沙糖，这样苏芙蕾才能长高~~~
◇15克黄油和15克低粉搅拌，牛奶加入5克砂糖加热后倒入继续搅拌，小火加热至糊状，再加入蛋黄搅拌备用
◇10克砂糖分三次倒入打发蛋白
◇用一半的打发蛋白拌入
◇再倒入蛋白继续拌匀
◇装入烤碗
◇180度，上下烤10分钟
◇第一次烘焙，如云朵般口感的苏芙蕾，成功！
