同事去潮汕婆家给捎了牛肉丸(其实是牛肉饼),简单好吃!蓝后来臭个美,潮汕人民好会吃哦!牛肉丸好棒!
用料
青椒炒牛肉丸的做法
◇把牛肉丸解冻,然后对半切
◇青椒切成细条洗净待用
◇剥两蒜瓣拍一下,把皮剥掉
◇热锅,倒油,扔蒜,炒香后倒入牛肉丸,翻炒至边缘处带金黄后装碟待用
◇倒入青椒,加少量水,继续翻炒,水得差不多时放盐,继续翻炒一会倒入牛肉丸一起炒!
◇然后上碟!
小贴士
青椒爽甜一点更好吃!