香煎糯米卷

香煎糯米卷的用料

糯米粉 500克

腊肠 8小根

香菇 适量

芹菜梗 适量

虾皮 适量

调味料 适量

香菜 2根

腐皮 2张

香煎糯米卷的做法

步骤1 糯米提前洗干净泡发，我泡了大概2小时。用蒸锅蒸30分钟。

步骤2 其他材料洗干净切粒，腊肠这次下太多了，

步骤3 起锅烧油，先把腊肠，香菇粒下锅炒出香味，再下芹菜梗。下点盐，鸡精，胡椒粉，酱油调味。

步骤4 把糯米加入一起跟其他食材翻炒。香菜最后下。

步骤5 这次买的腐皮太脆，不怎么好包。水开后上锅蒸15分钟

步骤6 腊肠太多，切太粗。包起来太松散。建议食材切细点，适量就好。

步骤7 由于腊肠原因，太松散了。切的时候容易散。下油煎至两面金黄即可。

香煎糯米卷小贴士

温馨提示：切记腊肠不要下太多