番茄腐竹啤酒鱼
发布时间：2022-09-28
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番茄腐竹啤酒鱼的用料
胖头鱼块 1000克
啤酒 2罐
姜 3片
葱 2根
老抽 半勺
生抽 1.5勺
蚝油 1.5勺
糖 2勺
胡椒粉 1勺
番茄 2个
干腐竹 100克
番茄腐竹啤酒鱼的做法
步骤1 番茄画“十”字，开水烫一下去皮切块
步骤2 切好的鱼块清水洗干净
步骤3 油锅烧热垫几片生姜，把鱼块炒到微微焦黄
步骤4 倒入2罐啤酒，开大火
步骤5 倒入调料，1勺半生抽➕1勺半蚝油➕半勺老抽➕2勺糖➕一勺白胡椒粉，开大火一直收汁
步骤6 到这个状态就差不多啦
步骤7 上桌啦！看着很有食欲吧！