咸香软糯的红烧芋头!

发布时间:2022-09-28 人围观

咸香软糯的红烧芋头!

红烧芋头的用料

芋头 一个

白糖 一小勺

酱油 一勺

耗油 适量

小葱 适量

五花肉 适量

红烧芋头的做法

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解1

步骤1 买了一个大芋头!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解2

步骤2 去皮。

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解3

步骤3 切块备用!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解4

步骤4 再来切点肉,有五花肉就用五花肉!没有五花用就用肥瘦相间的肉!切食指大小备用。

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解5

步骤5 锅里放少许油!下肉粒,把肥油煸出来!煸到肉色带一点金黄,把肉乘出备用!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解6

步骤6 锅里的油不用换!肥肉煸出的油特别香。

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解7

步骤7 把芋头倒进来翻炒三四分钟!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解8

步骤8 把芋头往边上拨一拨,放少许花椒,葱白,蒜末,姜末爆香!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解9

步骤9 接着加入前面煸过的肉!翻炒均匀。

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解10

步骤10 加一勺耗油,两勺酱油!小勺白糖,和适量,翻炒均匀。

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解11

步骤11 加入开水,没过食材就好!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解12

步骤12 盖上盖子,中小火焖煮几分钟!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解13

步骤13 开盖的那一刻太香了!香味扑鼻,汤汁已经收的差不多了!用筷子试试,轻轻一夹就芋头软烂了!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解14

步骤14 加一把小葱花,翻炒均匀就可以出锅了!

咸香软糯的红烧芋头!的做法图解15

步骤15 装盘就可以出锅了!太香了,我已经迫不及待的要帮小伙伴们尝尝味道了!嗯,就是这个味道!细软绵香,软糯咸鲜!真的太好吃了,喜欢吃芋头的小伙伴们一定要试试!

红烧芋头小贴士

芋头中含有碱性较强的黏液,削芋头皮,和洗切芋头的时候最好戴上手套!可以避免过敏手痒痒!