教你如何拍出高逼格美食照片,别再拍得那么low了!

发布时间:2016-04-19 人围观

1、善用小饰品装饰,因为这是圣诞节做的蛋糕,所以饰品也是挑选了圣诞节有关的元素进行搭配,不过说实话现在看回来觉得有点生硬……哈哈哈;拍摄的视角几乎是俯视,因为希望突出蛋糕表面的装饰,如果你的蛋糕特色在于侧面,那也可以用平视;

2、如果没有小饰品,可以考虑家里一些比较华丽的布制品,比如右上角这个东西其实是个蕾丝纸巾盒,因为这个轻芝士蛋糕比较朴素清淡,也不宜用小饰品去抢风头。用一些布料点缀即可,这个的拍摄角度和(1)一样;

3、小清新最爱的大光圈来了,桌子用天鹅绒布铺出有条理的纹路,蛋糕背后用几朵假花做浅景深的效果,颜色方面也要自己搭配好,比如我这个蛋糕是黑巧克力+淡黄色坚果碎,那么我也用了黑天鹅绒和向日葵;另外,这种视角就是刚才说到的半平视(好的这个词我也不知道用得对不对)
因为我想突出蛋糕外缘;

4、假如有蛋糕盒或者这是你做好了正要送出去的蛋糕那就这样摆放,既不用小饰品也不用铺桌布什么的,也有一种包装精美让蛋糕看起来更高档的感觉;另外,其实这张的光线利用不好,比较昏暗偏黄,不过打光的方向我觉得还是OK的,侧面打,使蛋糕上的棉花糖显得有立体感;

5、假如你的蛋糕有很惊艳的一面也可以拍个特写,比如这两朵巧克力玫瑰就是我捏出来的啦啦啦;

6、切件蛋糕也可以这样拍,构图居中,背景和盘子素色以突出主题,挖一勺,从视角和构图看会不会有真的送进嘴巴里的欲望呢?

7、这是什么都不用的情况下,直接铺在烘焙硅胶垫上的成果,简单粗暴,就是为了突出主题而已。

总的来说,个人认为理论有这么些:

1、尽量采用自然光,才能使以“彩色”为卖点的蛋糕得到最大程度的还原,否则就会有我这样的失败例子:


整体太昏暗,这种光线比较适合拍牛扒等熟食。

2、如果没有很多漂亮的装饰品,那至少有一张好看的桌布,或者放一些欧式、现代风格的杯盘碗碟在隔壁;

3、一般来说奶油蛋糕多用俯角,多层的蛋糕用平视角;