好吃的披萨
家有俩娃
每次做都是分分钟抢光的节奏~
没有烤箱只要有个电饼铛十分钟就能吃到好吃的披萨
用料
披萨饼底 | |
高筋面粉 | 160克 |
橄榄油 | 10克 |
酵母 | 3克 |
盐 | 1克 |
糖 | 2克 |
水 | 90克(看面粉吸水量而定) |
披萨馅料 | |
披萨酱 | |
芝士 | |
培根 | |
玉米 | |
青豆 |
免烤箱披萨电饼铛十分钟搞定的做法
◇把披萨饼底的除水外所有材料都放在盆里,一手拿筷子,一手慢慢的倒水,直到面粉成絮状(图片上的样子)每个牌子的面粉吸水量不同,如果配方里水多了就不要再加了,如果少了,再加点。
◇揉成面团,放在盆里,盖上保鲜膜,27度以上的天气常温发酵一个小时,我一般晚上揉起来,扔在冰箱,睡一觉早上起来做,完全不费时
◇早上起床把醒好的面团拿出来用擀面杖擀圆,当然也可以是方的~或其他造型,食物自己做想什么样随你~哈哈哈
◇用叉子叉满小孔,放入电饼铛
◇涂上披萨酱,番茄酱也是好吃的,别问问怎么知道,我家娃就喜欢吃番茄酱
◇撒上奶酪芝士
◇放上玉米青豆
◇放上切好的培根,盖上电饼铛9分钟
◇最后一分钟,打开电饼铛再放一层奶酪芝士,盖上电饼铛一分钟,出锅,这样就能拉丝到外婆家了~
◇早餐配碗白粥也吼吼\^O^/吃啊~~
◇我家的电饼铛是加深款的,有些比较浅的,可以在电饼铛的锅盖和锅体之间放个木铲
小贴士
这款披萨趁热吃,饼底是脆的,上面是软的,非常香