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基础甜派皮的做法
发布时间:2014-04-20
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平均2.9分,基于 8位厨友评价
成品数量:8吋 2个
材料
无
盐
奶油125g,
糖粉
100g,全蛋50g,杏仁粉50g,低筋
面粉
250g,盐1/2小匙
做法
1.在一容器中,将室温奶油用木匙打软拌匀后,分次加入
过筛
的糖粉拌匀至乳白色,再加入全蛋拌匀。
2.加入过筛的杏仁粉与低筋面粉拌匀。
3.之后将面糰取出压平。
4.包入塑胶袋中,放置冰箱冷藏松弛约30分钟以上即可。
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