杏仁起酥条的做法

发布时间：2014-02-01 人围观
杏仁起酥条
材料
派皮面糰1份，糖霜50g，杏仁角适量，融化的巧克力适量
做法
1.桿开派皮面糰，桿成长约40公分、宽30公分、厚0.5公分，再静置松弛一下。
2.将面糰切成每段4公分×10公分的长方形，表面抹上糖霜，撒上杏仁角（重复此作法，至材料用完为止）。
3.入炉烘焙，以上火200℃，下火200℃，烤约20分钟，至干酥状取出，待凉后表面用融化的巧克力画线装饰即可。
全部方子