肉桂苹果派（9寸披萨盘）的做法步骤图
发布时间：2020-03-15
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经典美式甜点 （为了消灭已经不新鲜的苹果
用料
| 派皮 | |
| 低筋面粉 | 300克 |
| 黄油（室温软化） | 100克 |
| 糖粉 | 30克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 肉桂苹果馅 | |
| 黄油（不粘锅可不加） | 20克 |
| 苹果 | 4个 |
| 肉桂粉 | 适量 |
| 柠檬汁 | 适量 |
肉桂苹果派（9寸披萨盘）的做法
◇面粉➕室温软化的黄油➕糖粉 一起揉成粒
◇加入两个小鸡蛋搅匀
◇揉面
◇揉好面后盖保鲜膜 放入冰箱松弛 30分钟-1小时
◇苹果切丁 炒锅内放入黄油后 炒软苹果 根据个人喜好加肉桂粉和柠檬汁
◇松弛好的派皮 擀成2毫米左右面饼放入模具中 用叉子戳㓊 防止烤箱烘烤时过度膨胀 剩下的留好做十字花顶
◇铺满炒好的肉桂苹果馅
◇剩下的面皮切条 十字盘好 收边
◇表面刷蛋液 同时烤箱预热 180度
◇送入烤箱
◇180度 20分钟
◇根据自家烤箱脾气调整时间 看表面上色即可
◇完成！
小贴士
和红茶绝配！一定要趁热吃