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慕斯酱的做法
发布时间:2014-04-20
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平均3.7分,基于 9位厨友评价
材料
吉利丁片
6g,冷开水25g,细
砂糖
30g,热水50g,柠檬汁5g
做法
1.吉利丁片先用冷开水泡软。
2.细砂糖加入热水中拌至溶化,将作法1的吉利丁片加入拌匀放冷。
3.作法2材料与
打发
的
鲜奶油
拌匀,再加入柠檬汁拌匀。
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