水果慕斯蛋糕的做法

发布时间：2014-04-20 人围观

材料
可可戚风2片，奶油250ML，牛奶70克，糖80克，吉利丁片2片
做法
1.可可戚风片成2片
2.牛奶加热，加入吉利丁片融化
3.奶油加糖打到7分发
4.牛奶稍凉，倒入奶油拌匀
5.6寸活底模外边包上锡纸，底部铺上蛋糕片，倒入慕斯液，再放蛋糕片，倒入剩下的慕斯液
6.放冰箱冷藏过夜，脱模装饰