成分是牛油果,香蕉,椰浆,可可粉,非常细腻柔滑,吃起来和真正的巧克力慕斯没有任何区别,但是营养很多!注意,这里不是说热量低很多,是健康、营养很多哦!
Diane是“戒糖21天”的作者,记得2014年生日前夕,因为买了她的电子书,参考着来戒糖,皮肤日渐变好,毛孔消失,痘痘不见,闪着柔光,就是所谓的GLOW, 每天照镜子都很开心,咩哈哈哈!
21天之后,没有再严格按照那个方法来,恢复了正常生活,但是基本摆脱了对精细面粉,零食,和很甜的东东的朝思暮想,人生简直得到一次大清理!现在的我依然爱吃甜,但是正常多啦,超市的零食部甜点区就再也没逛过~感恩!
好,废话不多说,原方做出来超级多,够四个人吃到饱,虽然老外觉得两个人就可以干掉它们。。下面的方子是原方减半的哦,适合你和小伙伴。
用料
牛油果 | 1个 (熟透) |
香蕉 | 1个 (熟透) |
椰浆 | 1/4 杯 (全脂或者低脂,无糖) |
可可粉 | 1/4 杯 (无糖,有机) |
香草精 | 1/4 小勺 |
枫糖浆 | 1 大勺 |
肉桂粉 | 一小撮 |
海盐 | 一小撮 |
巧克力 | 随意 (可可含量70%以上,有机,碎屑) |
1、准备原料。
2、挖出牛油果,取出香蕉,大概切成块,除了巧克力以外的所有原料一起扔进料理机food processor,搅拌直到均匀顺滑。没有料理机,可以尝试手动拌匀,我没有试过。
3、盛到小碗里,撒上巧克力碎屑装饰。也可以用莓果类,薄荷叶,椰蓉来清新一把。
4、我第一次按照原方做的,也就是此菜谱给出的双倍量,最后产出量如右图,仅做参考。个人觉得太多了,绝对够4-6个人享用。