簡易松饼的做法
发布时间：2014-02-01
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2/2 平均4.0分，基于 1位厨友评价
材料
A:中筋面粉 250g
酵母 3g
细砂糖 80g
B:无盐奶油 60g
牛奶 120g
蛋 2颗
蜂蜜 少许
香草精 1小匙
做法
1.将无盐奶油隔水加热融化放到微凉
2.将牛奶及蛋混和均匀之后加入融化的奶油搅拌均匀
3.加入香草经及蜂蜜拌匀
4.把液体部分加入A(粉类)之中,用刮刀已切菜方式拌匀(避免过度搅拌让面粉出筋)
5.拌匀之后上面盖保鲜膜发酵40~50分钟
6.把松饼机预热,预热完之后面糊取适量放入模中大约3~4分钟即完成(每家松饼机温度不同要自己去判定时间)。完成之后可以淋上枫糖 或是加上一球冰淇淋享用!