椰挞的做法

发布时间:2014-02-01 人围观
椰挞
平均3.2分,基于 4位厨友评价
材料
低粉30克,黄油30克,糖70克,全蛋液(1个半鸡蛋),椰蓉60克,椰浆90克,泡打粉1/4小匙
做法
1、饼皮:黄油融化+糖打匀,慢慢加入蛋液搅拌均匀。
2、饼皮:筛入低粉拌匀。
3、椰子馅:黄油融化+糖打匀,加入椰浆打匀,慢慢加入蛋液搅拌均匀。
4、椰子馅:筛入粉类拌匀。
5、椰子馅:倒入椰蓉拌匀。
6、组合:将饼皮面团分成10份,擀圆压入涂了油的模具中。
7、组合:椰蓉馅灌倒九分满。
8、组合:烤箱中层190度25分钟。