用料
海绵蛋糕预拌粉 300g
水 75g
全蛋液 300g
色拉油 75g
蔓越莓干 适量
奶油 适量
蔓越莓奶油蛋糕卷的做法步骤
1.准备材料
2.将水、全蛋液倒入搅拌缸中,使用电动打蛋器搅拌均匀
5.慢速搅拌同时倒入多次少量倒入色拉油
6.搅打均匀至看不见油星
7.在这边好的模具内铺上油纸,将做好的蛋糕糊倒入
8.抹平震出里面的气泡
10.将蔓越莓干切碎,其中一部分尽量切的碎一些
11.将打发好的奶油和切的很碎的蔓越莓干混合拌匀,在放凉的蛋糕片上均匀的抹上一层
12.就着油纸将蛋糕卷起来
13.再在卷好的蛋糕卷上么挤上奶油,放上蔓越莓干装饰即可
小贴士
这个蛋糕粉做法非常的简单,偶尔拿来玩一玩不错哦