纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的用料

鸡蛋 5颗

低筋面粉 90克

玉米油 50克

水 50克

白糖 60克

纸杯 20只

纸杯蛋糕的做法

步骤1 原料

步骤2 蛋清蛋黄分离，蛋黄盆里，加入玉米油，水

步骤3 蛋抽搅拌均匀

步骤4 筛入面粉

步骤5 搅拌均匀

步骤6 蛋白加入白糖打出硬勾

步骤7 蛋白分两次放入蛋黄盆内搅拌均匀

步骤8 调好的面糊分别放入纸杯内

步骤9 烤箱预热145度，烤20分钟，转175度再烤20分钟

步骤10 出炉

纸杯蛋糕小贴士

烤箱温度不同，根据实际情况调整温度