从君之学来的做法超简单的饼干,口感很酥脆,而且很香,把隔壁家的小强都给吸引过来了-_-||
主料
蔓越莓 70克 低筋面粉 230克 全蛋液 2大勺(30ml) 黄油 150克 糖粉 120克蔓越莓饼干的做法步骤
1.黄油温室软化后(不用打发)加入糖粉搅拌均匀
2.加入低粉搅拌均匀
3.加两勺蛋液搅拌均匀
4.加蔓越莓搅拌均匀,装入保鲜袋整成大约宽5cm3cm的长方形
5.放入冰箱冷冻(是结冰那层哦)1个半小时至硬,拿出来切成厚4mm的块
6.烤箱上下火、165℃预热,烤盘垫张油纸,把饼干排好(饼与饼之间要留点空隙),放入烤箱中层烤至表面微黄,约20分钟
小贴士
蔓越莓也可以换成葡萄干哦