健康酥脆的燕麦饼干,好吃又快手,烤完满屋子香味!进烤箱前只要10分钟,你确定不试一下?
用料
即食型燕麦片 | 100克 |
红糖 | 40-50克 |
全脂奶粉 | 30克 |
低粉 | 60克 |
黑芝麻 | 20-30克 |
盐 | 1克(调味,可不加) |
食用油 | 40克 |
水 | 40-50克(根据麦片吸水程度,我用的西麦燕麦,加50克水) |
10分钟红糖燕麦代餐饼(适合新手)的做法
◇把原料准备好(关于燕麦片,我试了几种,西麦的这款口感最好,其他的口感太硬我就不说牌子啦)
◇把除了水和油的所有原料放在一起,让他们一家人整整齐齐的
◇搅和搅和,如果红糖结块很大,建议捣碎,如果结块不大,那可以不管他,烤出来反而很好吃
◇加入油和水,继续搅和搅和,变成图中黏黏的样子
◇搓成20克的小球,然后放在烤盘上,使出你的洪荒之力,用手掌把小球压扁
◇上火160度,下火150度,25分钟(注意看颜色,各家烤箱脾气不一样),静静地等待美食出锅吧
◇放凉了咬一口,嗯~~好香好脆好好吃~~
小贴士
烤出来的饼干上面有黑点点,那个就是没有捣碎的红糖结块,烤完后很香很脆,当然根据个人口味,可以选择将红糖过筛。
饼干最好薄一点,这样更脆