这款爱心巧克力蛋糕的做法并不难,加上有视频介绍,烘焙入门的朋友也可以轻松制作成功。
内饰:树莓面包一个(其他类似面包也行,用来制作蛋糕里面的心形)
巧克力蛋糕:鸡蛋3个、白砂糖70克、牛奶70毫升、低筋粉170克(不能是高筋粉或者蛋糕粉,他们的区别在前面文章有介绍,传送门:蛋糕粉、低筋粉和高筋粉的区别)、可可粉30克、黄油80克
装饰材料(可选):奶油、草莓等水果
1.树莓面包均匀的切片,厚度和你心形模具一样
2.在树莓面包上用模具刻出心形树莓面包备用
3.鸡蛋、白砂糖和牛奶混合搅拌均匀
4.依次加入低筋粉、可可粉、融化的黄油,每次加入都需要搅拌均匀后再加入其它烘焙原料
5.把面糊倒入铺好油纸的模具中并抹平,上面整齐的放上心形的树莓面包
6.加入剩余的面糊,把树莓面包全部覆盖,抹平后放入烤箱,180度中层上下火烤35分钟(具体的时间根据自己烤箱调整)
7.最后装饰烤好的巧克力蛋糕