这道韩式海鲜饼，就是这么好吃！用4分钟学会它吧！---《君之烙烤烘焙》视频

韩式海鲜饼，柔软的面饼，丰富的海鲜，那些虾仁、鱿鱼、贝类……满满的全是诱惑。再加上小香葱的香气，海鲜汁的咸鲜可口，怎么吃怎么好吃！

这道海鲜饼，制作非常简单，无论是学会它，还是实际制作它，都只需要短短几分钟。但是，推荐大家一定要蘸上视频后边教的海鲜汁来食用，味道才是满分！                                                                                                                                                                                                                   

惯例，把视频中的配料表截下来，大家制作的时候就不用去视频里面翻了：

海鲜饼配料：面粉100克，水200克，盐3克，香葱一把（80克），面粉10克（与香葱拌匀），鸡蛋1个，扇贝肉80克，鱿鱼80克，虾仁80克，植物油1大勺（15ml）

注：海鲜可以跟换成其他你喜欢的种类，比如贝类可以换成花蛤、青口贝、文蛤等。

海鲜汁配料：海鲜酱油30克，香醋7克，辣椒油2克，香油5克，熟白芝麻少量，香葱末少量

关于制作的一些TIPS：

1、韩式海鲜饼制作非常简单，只要按部就班的制作就没有问题。家庭制作的话，电饼铛可以说是一个最佳的制作工具。因为用普通平底锅，这款海鲜饼烙到一半需要翻面，如果你做过一次就会知道，将烙到一半的海鲜饼翻面是件很困难的事情。而电饼铛可以两面加热，就省去了翻面的麻烦了哈。

2、视频中的电饼铛型是方形烤盘，而且非常大。所以我制作的时候将面饼在烤盘中间摊成了圆形。如果你用的是普通圆形烤盘的电饼铛，直接将面糊在烤盘里铺满，就可以做出一张圆形的海鲜饼了。